Lemoniada na ochłodę

Lemoniada:

Można ją robić na wiele sposobów – bazą jest cytryna i limonka. Róbcie wszystko do smaku. Bo wszystko zależy od smaku owoców. Kupujcie cytrusy bez plam.

Dodatki które wzbogacają jej smak, to:

• świeża mięta – należy ją dodawać na końcu,
• mrożone owoce – np. maliny, wiśnie, brzoskwinie – zamiast kostek lodu można zamrozić owoce i je dorzucić, zarówno w plasterkach, całośći, jak i można w kostkach lodu,
• syrop grenadine,
• cukier – najlepiej trzcinowy,
• ew. miód,
•  pomarańcze,
•  sok z białych kwiatów czarnego bzu.

Składniki:

szklanka cukru – do 2 szklanek jak ma być słodkie,

2 litry wody,

4 cytryny,

2 limonki,

szczypta soli,

dużo lodu.

2 garście świeżej mięty.

Cytryny i limonki sparzyć.

0,5 litra wody wlać do garnka, zagotować, dodać cukier aż się rozpuści, dodać sól, wymieszać. Wycisnąć sok z cytryn, zetrzeć skórkę z 2 cytryn i jednej limonki. Dodać reszte wody, sok i dodać lodu. Dobrze wymieszać.